Une agriculture française 100 % bio serait meilleure pour notre santé et celle de l’environnement. On pourrait arriver à cette généralisation du bio si l’on réduisait notre consommation de viande. Ce qui aurait également des effets bénéfiques pour notre santé.

Réintroduction de pesticides interdits, accaparement de l’eau, soutien aux mégabassines et aux élevages industriels… La loi d’urgence agricole votée en commission mixte paritaire reprend les lubies de la droite sénatoriale.
Tant que l’on aura une telle soumission du gouvernement envers la FNSEA il ne faut pas s’attendre à mieux. Reste à espérer que le conseil constitutionnel s’oppose à un tel recul écologique ...
Photo de nikko macaspacsur Unsplash

"J’ai déjà investi dans des machines pour trier les lentilles et faire des pâtes et d’autres choses, mais si je développe encore plus les lentilles je vais arriver à saturation. C’est rentable, je génère un petit plein-temps grâce à cela, mais cela prend déjà beaucoup de temps."
J’ai retenu cet article pour l’opportunité qu’il reste localement dans la transformation de produits déjà produits localement..