À quoi servent exactement les engrais phosphatés ? Peut-on s’en passer à l’heure où ces intrants agricoles apparaissent comme une source de pollution au cadmium ?

C’est un désaveu pour les promoteurs du glyphosate. Une étude de 2000 qui concluait à la sûreté du célèbre herbicide vient d’être officiellement retirée des archives de la revue Regulatory Toxicology and Phamacology, qui l’avait publiée. En cause : des cadres de Monsanto auraient participé à la rédaction de l’article, sans être cités.
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Les discussions parlementaires concernant l’obligation d’afficher Nutri-Score, le logo qui associe cinq lettres à cinq couleurs pour informer les consommateurs sur la qualité nutritionnelle des aliments, se poursuivent à l’Assemblée nationale et au Sénat. Mais s’il était adopté, l’un des sous-amendements débattus pourrait créer une brèche dans le dispositif, en excluant les produits bénéficiant d’une appellation d’origine protégée (AOP) ou une indication d’origine protégée (IGP). Une (…)