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Les spéculateurs font du blé sur les céréales des paysans

« Aujourd’hui, notre système agroalimentaire tue trois fois : le paysan, la planète et les consommateurs. Il est urgent d’apporter une réponse ambitieuse et systémique. »
Tout est dit dans ce slogan de Boris Tavernier, délégué général de VRAC.

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Publié le 7 mai 2022
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Projet Rés0Pest : une agriculture sans pesticide est techniquement possible et économiquement viable | France Culture

Une étude menée pendant dix ans montre qu’une agriculture sans pesticides n’est pas utopique. Les rendements varient selon les années, les espèces et les territoires, mais ils restent globalement satisfaisants, même pour des cultures réputées très dépendantes des produits phytosanitaires.
Samedi 7 mars 2026
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Aliments ultratransformés : comment ils ont envahi nos assiettes et nous mettent en danger

Dans l’offre de la grande distribution, on trouve environ 80 % d’aliments ultratransformés. AVC, diabète, dépression... 43 scientifiques internationaux alertent sur les risques sur notre santé de cet adieu aux produits frais.
Photo de HamZa NOUASRIA sur Unsplash
Samedi 6 décembre 2025
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Alternatives aux néonicotinoïdes en culture de betterave : les avancées de la recherche

Voici quatre ans que des scientifiques testent et étudient les alternatives aux néonicotinoïdes pour les cultures de betteraves. Les pistes de solutions sont nombreuses et complémentaires.
Photo de Frank sur Unsplash
Jeudi 9 octobre 2025