« Aujourd’hui, notre système agroalimentaire tue trois fois : le paysan, la planète et les consommateurs. Il est urgent d’apporter une réponse ambitieuse et systémique. » Tout est dit dans ce slogan de Boris Tavernier, délégué général de VRAC.
La France est enfin championne du monde ! Mais de quoi donc ? Du nombre de cancers dans sa population. Assez de ces syndicats qui nous bassinent avec l’exemplarité de leurs adhérents et de leur sobriété d’utilisation des pesticides !!! Comment les croire ? Pas en regardant les volumes de pesticides consommés.
L’eau est notre bien commun le plus précieux. Pourtant, courant mai, l’Assemblée nationale débattra d’un projet de loi qui pourrait accélérer son accaparement par l’agriculture industrielle. Présenté comme une réponse d’urgence aux difficultés du monde agricole, le texte ressemble surtout à un cadeau politique fait à la FNSEA, syndicat majoritaire qui défend les grandes exploitations céréalières. Photo de James Baltzsur Unsplash
Parmi les offres « écolo » des magasins d’alimentation, sans doute avez-vous déjà remarqué la mention « agriculture locale » ou « produit locavore ». Mais est-ce bien efficace pour lutter contre les émissions de gaz à effet de serre ? Notre spécialiste vous répond. Un élément de réponse par rapport à la question que l’on se pose souvent : vaut il mieux acheter local (pas bio) ou bio venant d’ailleurs ????