"La santé doit être prioritaire sur toutes les mesures qui seront prises", estime sur franceinfo Yohann Barbe, éleveur et vice-président de la FNSEA, le syndicat agricole majoritaire, avant l’examen par les députés d’une proposition de loi pour réduire l’exposition au cadmium, un métal lourd toxique, dans l’alimentation.
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Il y a encore quelques décennies, les excréments – urines et matières fécales – étaient considérés comme des sources d’engrais vitales. Ils ont été évincés par les engrais d’origine fossile au prix d’importants dommages environnementaux et sanitaires. Aujourd’hui relégués au rang d’encombrants déchets, les excréments humains voient leurs précieux nutriments majoritairement détruits ou rejetés en rivière.

L’institution avait été saisie le 24 juillet par des députés écologistes, socialistes et insoumis, après l’adoption définitive du texte par les parlementaires. Ils dénonçaient notamment le retour de ces produits néonicotinoïdes, dont l’incidence sur la biodiversité — en particulier sur les insectes pollinisateurs et les oiseaux — est pourtant largement documentée. Ils alertaient également sur les risques pour la santé humaine.
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