Un dossier qui pourrait etre très utile dans nos actions de sensibilisation des jeunes.
"La Déclaration des Émirats représente un changement de mentalité majeur. Le système alimentaire mondial - qui représente un tiers des émissions est très vulnérable aux impacts climatiques - est désormais à l’agenda climatique et le compte à rebours pour agir a commencé" On y croit ?
Pendant longtemps, les scientifiques et décideurs politiques se sont surtout focalisés sur l’amont (producteurs) et l’aval (consommateurs). On a ainsi fait porter tout le poids de la qualité des systèmes alimentaires sur les agriculteurs, trop souvent accusés d’être responsables de la dégradation de l’environnement, mais aussi sur le consommateur accusé de faire des mauvais choix ou de ne pas avoir assez d’activité physique pour sa santé. Pourtant, les agro-industriels jouent un rôle majeur en milieu de (...)
Un article intéressant publié par phare-Eudia et concernant un sujet déjà évoqué fin juin sur les fausses bonnes raisons souvent invoquées pour ne rien faire faire au dérèglement climatique et ses conséquences....