Un petit film très clair qui résume bien quels sont les enjeux actuels de notre agriculture. Une agriculture saine et durable est possible, la filière céréales locale que nous accompagnons en sera la démonstration.
Le projet Ce projet consiste à développer une filière céréales / farine / pain bio sur notre territoire (Grand Annecy / Albanais). Un "démonstrateur" existe actuellement autour de Paul Rochet et de sa production de pain bio au levain naturel (farine produite localement sur meule de pierre à partir de céréales paysannes cultivées dans l’Albanais). C’est cet exemple de production avec des structures à taille humaine, respectueuses de l’environnement que nous souhaitons développer et (…)
Les scientifiques l’avaient prédit dès l’automne. Désormais, les preuves sont là. Avec 15,10 °C, 2024 a été l’année la plus chaude jamais enregistrée à l’échelle planétaire depuis le début des relevés en 1850. Pour la première fois, le fameux seuil de + 1,5 °C de réchauffement par rapport à l’ère préindustrielle est par ailleurs dépassé sur une année civile (avec + 1,6 °C).
Les triazoles, des fongicides omniprésents Parmi les pesticides, on trouve trois grandes catégories : les herbicides qui tuent les végétaux considérés comme indésirables, les insecticides qui s’attaquent aux insectes considérés comme nuisibles, et les fongicides. Ces derniers, destinés à lutter contre les champignons pathogènes des plantes, représentent en France près de 42 % des ventes totales de pesticides, soit une part bien supérieure à la moyenne mondiale.
