Plutôt que d’aider les agriculteurs dans leur transition vers une agriculture plus vertueuse et ceux qui sont dans la misère à s’en sortir, le gouvernement va dans le sens de la FNSEA en les laissant fonctionner com dab...., comme s’il n’y avait pas de dérèglement climatique et un système agro-industriel qui pousse certains au suicide....
Rassurez vous, vous pouvez remettre les panneaux à l’endroit, tout va (...)

Pendant longtemps, les scientifiques et décideurs politiques se sont surtout focalisés sur l’amont (producteurs) et l’aval (consommateurs). On a ainsi fait porter tout le poids de la qualité des systèmes alimentaires sur les agriculteurs, trop souvent accusés d’être responsables de la dégradation de l’environnement, mais aussi sur le consommateur accusé de faire des mauvais choix ou de ne pas avoir assez d’activité physique pour sa santé.
Pourtant, les agro-industriels jouent un rôle majeur en milieu de (...)

« Le constat est alarmant. Dans leur quasi-totalité, les engrais azotés industriels sont encore aujourd’hui fabriqués à partir d’énergies fossiles, si bien que 30 % de la consommation mondiale d’énergie alimente notre système agricole et alimentaire »