Et si on décidait collectivement de ce qu’est une alimentation de qualité ? On cotiserait selon nos moyens pour financer sa production, et on en bénéficierait selon nos besoins.
Dans une enquête choc, Greenpeace dénonce la contamination de notre alimentation à l’hexane, un solvant de la famille des hydrocarbures. L’association pointe la responsabilité des acteurs de l’agro-industrie, qui démentent de leur côté tout risque sanitaire. Photo de Roberta Sorge sur Unsplash
Dans les Deux-Sèvres, deux habitantes de Niort ont fait l’acquisition d’un jardin en centre-ville, et ont décidé de le protéger de toute construction pour les 99 prochaines années grâce à un outil juridique méconnu : l’obligation réelle environnementale, ou ORE.
L’Anses appelle à réduire « dès que possible » la teneur en cadmium dans les engrais agricoles. La hausse de l’exposition à ce métal toxique, via l’alimentation notamment, présente de nombreux risques pour la santé.
