Le marché de la bio est particulièrement touché par les ruptures de stock d’œufs, régulières depuis deux ans. L’explosion de la demande et une baisse importante de la production pourraient faire perdurer cette situation.
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Ce texte comporte néanmoins des lacunes, dont la plus remarquée est le manque d’objectif chiffré quant à la baisse de la consommation de viande. La SNANC appelle seulement à atteindre "une consommation suffisante et limitée de poisson et de produits laitiers et une limitation de la consommation de viande et de charcuterie, en particulier importées".
Ce point nous rappelle le reproche que l’on fait au PAT du Grand Annecy de ne fixer aucun objectif chiffré sur l’Autonomie Alimentaire de notre (…)

Malgré les années écoulées depuis le rachat de Monsanto, Bayer n’a toujours pas refermé le dossier glyphosate. Plombé par des dizaines de milliers de procès, des provisions colossales et la chute des ventes de produits à base de glyphosate, le groupe allemand voit s’alourdir un héritage devenu un fardeau financier, juridique et réputationnel.
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