Un article très intéressant transmis par FNE 74 qui apporte une image très claire sur l’agriculture d’aujourd’hui et surtout une vision pour demain (en 2040).
Un rapport de l’Anses révèle l’ampleur de l’imprégnation des Français en cadmium, un métal toxique migrant des sols vers les aliments. Deux membres de l’agence sanitaire vous expliquent leurs découvertes. L’explication du niveau de cadmium dans les légumes bio est difficilement compréhensible pour moi vu la non utilisation d’engrais de synthèse... Photo de engin akyurtsur Unsplash
"On a près d’une centaine d’études qui montrent des liens entre le fait de consommer des aliments ultra-transformés et un risque accru de différentes pathologies", déclare, jeudi 11 septembre, sur franceinfo la docteur Mathilde Touvier, directrice de l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’Inserm.
Les barrages contre le protocole sanitaire en cas de dermatose nodulaire ont réuni des agriculteurs membres de deux syndicats opposés, la Coordination rurale et la Confédération paysanne. Chez cette dernière, l’alliance fait débat.
