Un article intéressant récupéré dans le magazine YGGDRASIL et qui retranscrit une interview de Stéphane LINOU sur la résilience alimentaire. A lire attentivement.
Encore un document très instructif sur les pratiques des collectivités utilisant les cantines pour agir sur l’alimentation de leur territoire. Un fond, à fond ...
Gros dilemme pour l’agriculture bio : comment massifier la production sans perdre son âme, garder la qualité des produits, respecter la nature et la biodiversité.....
Le Conseil Economique Social et Environnemental adopte un avis important concernant l’alimentation.
