S’occuper d’un potager et faire ses semences, c’est allier les savoirs académiques au savoir-faire acquis à force d’expériences. « Cultivons nos connaissances », écrit notre journaliste dans cette chronique.

C’est un désaveu pour les promoteurs du glyphosate. Une étude de 2000 qui concluait à la sûreté du célèbre herbicide vient d’être officiellement retirée des archives de la revue Regulatory Toxicology and Phamacology, qui l’avait publiée. En cause : des cadres de Monsanto auraient participé à la rédaction de l’article, sans être cités.
Photo de Steven Weeks sur Unsplash

Les députés ont adopté le 3 juin une proposition de loi réduisant progressivement la teneur en cadmium dans les aliments. Ce minerai toxique est massivement présent dans les sols et l’alimentation.
Photo de Shayna "Bepple" Takesur Unsplash