À la veille de la journée mondiale contre la faim, deux ONG exigent que la France, et le monde, freinent la spéculation alimentaire. Banques, fonds d’investissements... profitent des crises et participent à la flambée des prix.
Les pesticides organiques sont-ils des centaines de fois plus dangereux que Les pesticides de synthèse ? C’est ce que risque de démontrer l’utilisation du nouvel indicateur HRI 1 en remplacement de l’indicateur NODU. Cet article vous explique pourquoi. Photo de Jarosław Kwoczała sur Unsplash
Céline Pelosi est chercheuse à l’INRAE d’Avignon. Elle prouve que l’usage du glyphosate a des conséquences dévastatrices chez les vers de terre et donc sur la qualité des sols. Le glyphosate n’est pas seulement néfaste sur la santé des personnes mais aussi sur la santé des sols, sur la biodiversité, sur les populations d’insectes et d’oiseaux... Ce point n’est que très peu évoqué lorsque l’on évoque la prolongation de l’utilisation de ce pesticide et c’est dommage. Photo de Jack Blueberry sur (...)
Dès le 1er janvier 2024, un score environnemental devrait apparaître sur les produits alimentaires (et textiles), sorte de « Nutriscore » de l’écologie. Or, depuis plusieurs mois, la bataille des méthodologies fait rage.