Pour ceux qui n’ont pas pu voir ce documentaire sur Arte, vous pouvez le visionner ici.
Quel lien entre difficultés de digestion, gluten et modes de production des céréales ?
Ce que l’on entend fait forcément réfléchir....

Un documentaire super intéressant sur les abeilles et la pollinisation ; mais aussi sur la façon dont les citoyens américains se mobilisent pour une alimentation saine et locale....comme c’est bizarre...

Cette idée de sécurité Sociale de l’Alimentation est apparue il y a peu et des universitaires y travaillent.
Pour mieux comprendre ce dont il s’agit vous pouvez visionner la conférence de Mathieu Dalmais en cliquant ICI