Des usines aux rayons du supermarché, voici les procédés et les ingrédients qui font basculer un aliment dans la catégorie des ultra-transformés.
L’eau est notre bien commun le plus précieux. Pourtant, courant mai, l’Assemblée nationale débattra d’un projet de loi qui pourrait accélérer son accaparement par l’agriculture industrielle. Présenté comme une réponse d’urgence aux difficultés du monde agricole, le texte ressemble surtout à un cadeau politique fait à la FNSEA, syndicat majoritaire qui défend les grandes exploitations céréalières. Photo de James Baltzsur Unsplash
Tandis qu’une partie du pays est touchée par des restrictions maximales d’utilisation de l’eau potable, le Parlement vient d’adopter la loi d’urgence agricole, qui prévoit le doublement des capacités de stockage de l’eau pour l’irrigation agricole à l’horizon 2035. Or, cette loi, conjuguée au contexte réglementaire français de la gestion de l’eau, contredit la Convention de Ramsar sur les zones humides, pourtant ratifiée par la France en 1986. La promulgation de cette loi est désormais (…)
Et bien voilà..... La FNSEA n’a rien fait pour éviter que l’agriculture française ne soit plus le plus gros contributeur au dérèglement climatique (producteur et logistique) et maintenant c’est à votre bon cœur on s’en sort plus avec la canicule et la sècheresse.... Quel culot et quelle honte. Après avoir tout fait pour que la rémunération des agriculteurs soit sous perfusion de l’Europe avec la PAC, c’est maintenant encore à l’état donc à nous de mettre la main à la poche pour permettre (…)