Malgré les rapports qui s’enchaînent pour rappeler que nous devrions consommer davantage de légumes secs, les obstacles à leur diffusion restent nombreux.
Et pourtant depuis 2 ans on en trouve localement.....
Photo de Shelley Pauls sur Unsplash

"La Déclaration des Émirats représente un changement de mentalité majeur. Le système alimentaire mondial - qui représente un tiers des émissions est très vulnérable aux impacts climatiques - est désormais à l’agenda climatique et le compte à rebours pour agir a commencé"
On y croit ?

Quand on voit l’inculture de nos politiques concernant les sujets écologiques et le peu de courage qu’ils mettent à trouver des solutions efficaces pour lutter contre le dérèglement climatique on peut se poser la question de notre légitimité à agir en désobéissant civilement et bien sûr pacifiquement.