Plus d’un an que nous attendions cette journée et nous y voilà. Nous avons réussi à faire venir Stéphane LINOU, spécialiste des questions de sécurité alimentaire, qui nous a proposé de réaliser son fameux « défi locavore et bas carbone® » avant de proposer une conférence grand public sur son thème de prédilection : "Résilience alimentaire et sécurité nationale".
« Défi locavore et bas carbone® » aux Petites Cantines
Gros défi en effet que de répondre aux exigences du cahier des charges (…)

Et comme toujours, le beau temps est au rendez vous pour cette nouvelle journée 100 % durable à l’école de Meythet Centre !!
Et comme c’est de règle depuis quelques temps, nous avons fait une préparation le 5 mars auprès des enseignants et de quelques parents afin de nous présenter et de leur montrer les ateliers que nous allions animer. Pour cette nouvelle journée ce sont 7 groupes d’enfants (avec niveaux mélangés) qui vont se succéder devant les différents ateliers proposés : fabrication (…)

On ne change pas une équipe et une formule gagnante !!!! Et ça a été le cas pour cet évènement 100 % durable à l’école des Glaisins ce 16 juin 2026.
Tout a commencé par une soirée d’information/formation auprès des enseignantes et enseignants et de quelques parents d’élève le 8 juin.
Pour cette journée nous avons retenus les ateliers habituels : fabrication de beurre, fabrication de farine, préparation de jus de pommes et dégustation, ateliers cuisson avec la présentation des poêles (…)