Après les "usines à tomates de Bretagne" les usines verticales pour les salades "made in Danmark". Est ce cela que l’on souhaite pour notre futur ???
On a longtemps pensé que les pesticides évaporés après l’épandage ne restaient que peu de temps dans l’atmosphère. On sait désormais qu’ils peuvent voyager sur des milliers de kilomètres. Une étude inédite nous permet d’en savoir plus sur la façon dont ces substances se déplacent dans l’air. Cela pourrait peut être expliquer pourquoi même si nous habitons dans une région où les agriculteurs utilisent moins de pesticides que dans d’autres régions (Hte Savoie) nous constatons un même (…)
Une agriculture française 100 % bio serait meilleure pour notre santé et celle de l’environnement. On pourrait arriver à cette généralisation du bio si l’on réduisait notre consommation de viande. Ce qui aurait également des effets bénéfiques pour notre santé.
« Quand on cumule la réduction de pesticides, d’azote et de gazole, cela devient spectaculaire. Jusqu’à 100 euros peuvent être économisés par hectare »