« Les pouvoirs publics doivent encourager la diversification et les installations en polyculture- élevage sur tout le territoire ».
« Quand on cumule la réduction de pesticides, d’azote et de gazole, cela devient spectaculaire. Jusqu’à 100 euros peuvent être économisés par hectare »
La loi simplification vient d’être adoptée à l’Assemblée nationale, après de longs mois de débats. Avec elle, ce sont des reculs massifs en matière sociale et environnementale, poussés par la droite et l’extrême-droite, qui sont entérinés. Photo de The Now Time sur Unsplash
Produire des légumes en hydroponie, en aéroponie ou en aquaponie. Tel est le pari de la production agricole hors-sol qui suscite ces dernières années tantôt l’engouement, tantôt la critique. Quels atouts et quelles limites présente-t-elle, et quel rôle lui donner dans l’indispensable transition que doit connaître l’agriculture ?
