Face à l’inflation, « plutôt que de repenser le système alimentaire dans son ensemble, l’État va chercher de l’argent à droite à gauche pour faire pansement », dénonce la sociologue Pauline Scherer.

La Confédération paysanne et plusieurs partis de gauche revendiquent ce principe qui permettrait aux producteurs d’inverser le rapport de force avec les industriels et les distributeurs lors des négociations.

Alors que la Commission européenne a présenté aujourd’hui sa proposition en faveur d’une déréglementation des organismes génétiquement modifiés (OGM) obtenus à l’aide de nouvelles techniques de modification génétique, Greenpeace alerte sur le fait que celle-ci ne tient compte ni des risques sur l’environnement et la santé, ni des droits des consommateurs.