Après le choc de la réautorisation du glyphosate, un herbicide controversé, pour dix ans, l’Union européenne tire aussi un trait sur l’instauration d’un texte réduisant l’usage des pesticides, l’un des piliers du volet "nature" Green Deal. Celui-ci n’a eu de cesse d’être attaqué ces derniers mois, sous couvert d’assurer la sécurité alimentaire du continent.

Face à l’inflation, « plutôt que de repenser le système alimentaire dans son ensemble, l’État va chercher de l’argent à droite à gauche pour faire pansement », dénonce la sociologue Pauline Scherer.

Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.