Le secteur agricole fait face à une crise démographique majeure : le renouvellement des générations ne se fait pas. À Plessé (44) pour aider les jeunes à s’installer, préserver le foncier agricole, maintenir une agriculture plurielle et durable, la mairie a imaginé une politique agricole communale.

Après un an d’expérimentation, Strasbourg va élargir ses « ordonnances vertes ». Il permet aux femmes enceintes de recevoir gratuitement des paniers de légumes bio et des conseils contre les perturbateurs endocriniens.
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Trop cher, trop compliqué… Nombre d’élus pensent, à tort, que mettre du bio dans les assiettes des enfants est une mission impossible. Des écoles prouvent le contraire. Mais il faut accepter de lâcher le modèle industriel.