« Aujourd’hui, notre système agroalimentaire tue trois fois : le paysan, la planète et les consommateurs. Il est urgent d’apporter une réponse ambitieuse et systémique. »
Tout est dit dans ce slogan de Boris Tavernier, délégué général de VRAC.

Produire des fruits et légumes en plein cœur de ville, c’est la base du concept des fermes urbaines. Elles se développent partout en France. Certaines ont un but commercial, d’autres une vocation sociale, comme c’est le cas du Tipi à Avignon.
Nous pouvons nous en inspirer pour Annecy....

Une autre expérimentation intéressante à mi-chemin entre les supermarchés participatifs et les paniers solidaires menée par deux associations montpelliéraine VRAC et Cocinas.....