Et si le coronavirus ouvrait la voie de l’autonomie alimentaire ?

Un autre article paru sur Reporterre qui résume bien pour quoi la sécurité alimentaire des territoires n’est pas assurée. Avant la crise sanitaire, la rupture d’approvisionnement était hypothétique. Nous savons aujourd’hui qu’elle est possible et même probable.

Publié le 5 mai 2020