Continuité de commerce à Gruffy

Mme le Maire de Gruffy (Marie-Luce Perdrix) et son adjoint (Alain Collinet) nous ont reçu pour exposer leur projet de continuité du commerce central du village (boulangerie, pâtisserie, épicerie) suite au départ proche en retraite de Mme et M. Baïetto présente à la réunion.

La commune de Gruffy s’engage à acquérir des murs et du fond de commerce par l’intermédiaire de l’établissement public foncier (EPF). Elle gardera donc la maîtrise du projet et souhaite trouver des repreneurs qui assurent la pérennité de ces commerces liés à la commune est très attachée, Elle reste encore ouverte à la possibilité de la transformation de l’épicerie en magasin de producteurs.

D’autres potentiels sont présentés comme l’ancienne forge, le garage, le bâtiment annexe du presbytère (voir photos suivantes) pour l’installation d’équipements annexes (moulin Astrié, stockage...). Un four à bois sur la place du village devant le kiosque à musique a été récemment rénové et le presbytère attenant à l’église est entouré d’un magnifique terrain et d’un verger. Le village dispose aussi d’un musée de la nature.

Le développement d’un centre d’insertion au pont de l’abîme est envisagé à compter de janvier prochain.

L’éventail des potentiels évoqués lors de cette entrevue laisse entrevoir la possibilité d’un collectif pour répondre à l’étendu des besoins. Deux porteuses de projet, Marianne Bissardon paysanne boulangère, et Nathalie Blondeau boulangère souhaitent étudier cette proposition avec l’aide de Paul Rochet qui voudrait transmettre sa clientèle (et son savoir faire).

Terre d’Union et ses partenaires pourrait étoffer et accompagner cette équipe.
Tous les ingrédients d’une réussite collective sont réunis sur trois niveaux :
Le lien social avec la cantine, la maison de retraite et le lieu d’insertion.
L’aspect solidaire avec la mutualisation des locaux et des outils (moulin Astrié).
Le volet sensibilisation et pédagogie avec le musée, le verger, le four à bois, les écoles.

La suite reste à écrire et surtout à transformer les idées en actions pérennes et solidaires.

Nous allons réfléchir en commun à une articulation possible et prévoyons d’aller présenter à Gruffy courant septembre.

Le local du four à bois rénové
Le local du vieux garage attenant au four
L’ancienne forge
qui réhabilitée pourrait servir pour un moulin et du stockage
Terrain à coté de l’ancienne forge
appartenant à la mairie
Prébytère, future maison des associations ?
Le terrain autour est magnifique et est partiellement utilisé en jardin potager
Dépendance
Batiment sur le terrain du Presbytère
Publié le 21 juillet 2020