Et maintenant un peu de technique avec un article bien documenté sur le moulin Astrié.
Le projet Ce projet consiste à développer une filière céréales / farine / pain bio sur notre territoire (Grand Annecy / Albanais). Un "démonstrateur" existe actuellement autour de Paul Rochet et de sa production de pain bio au levain naturel (farine produite localement sur meule de pierre à partir de céréales paysannes cultivées dans l’Albanais). C’est cet exemple de production avec des structures à taille humaine, respectueuses de l’environnement que nous souhaitons développer et massifier. Notre (...)
Ce qui est désarmant c’est que tout tourne autour du sujet de la nocivité du glyphosate sur la santé humaine et que les effets sur la destruction de la biodiversité, sur la pollution de l’eau...sont à peine évoqués. Alors qu’ils suffiraient à eux seuls à une interdiction ferme et définitive !!!
Faut croire que les politiques font du CURSEUR l’objet le plus fondamental par les temps qui courent !!! Ça leur permet de dire qu’ils sont d’accord avec nous en continuant de faire comme d’habitude !!! "Cette année, globalement,et à date c’est un début d’été un peu moins sec que 2022 et des épisodes caniculaires moins fort que l’an passé avec en revanche une température moyenne plus élevée. Contrairement d’ailleurs à l’Espagne par exemple où les conditions sont extrêmes. Dire cela tout cela c’est juste (...)